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... pürieren, mit dem Mineralwasser aufgießen, Kräuter dazutun und im Kühlschrank ein bis zwei Stunden ziehen lassen. Mit etwas Verbene oder Melisse garnieren und kühl servieren.

Grüner Muntermacher (Alkoholfrei) Menge: 1 Drink 1 Kiwi 100 Milliliter Weißer Traubensaft Ginger Ale zum Auffüllen 1 Kiwi-scheibe Melisse-blättchen Kiwi schälen, pürieren, durch ein Sieb streichen und in ein Glas mit zerstoßenem Eis geben. Traubensaft dazugeben und alles gut verrühren. ...

... mit dem Tee verrühren. Vier je 0,3 l fassende Gläser zu 2/3 mit Eiswürfeln und Himbeeren füllen und mit dem Tee aufgießen. Die Gläser mit Melisse-Blättchen dekorieren.

... und Grenadine zusammen im Shaker mit Eiswürfeln schütteln und in das Longdrink-Glas seihen. Mit Bitter Lemmon und Soda auffüllen und umrühren. Die Melisse an den Glasrand stecken.

... Menge: 1 Portion 100 Milliliter Roter Traubensaft 100 Milliliter Erdbeeren- oder -Frucht-Buttermilch 1 Sanddorn-Saft, honigsüß 1 Erdbeere Melisse Traubensaft, Buttermilch und Sanddorn mit 3 Eiswürfeln in einen Shaker geben und kräftig durchschütteln. Ohne Eis in ein Glas abgießen. Erdbeere ...

... Traubensaft 100 Milliliter Milch 1 Messerspitze abgeriebene -Zitronenschale 1 Messerspitze Ingwer-Pulver 3 Tropfen Angustora Zitronen-Spirale Melisse Sanddorn, Traubensaft, Milch, Zitronenschale, Ingwer-Pulver und Angustora in ein Longdrink-Glas geben und gut verrühren. Mit Zitronen-Spirale ...

... 300 g Doppelrahm Frischkäse 100 g Joghurt Zum Garnieren: 1 ts gemahlener Zimt 3 tb Puderzucker 2 tb grobe Schokoladenraspel 8 frische Pfefferminz Melisse oder Schokoladenblätter Den Boden einmal waagerecht durchschneiden. Den unteren Boden auf eine Tortenplatte legen und einenTortenring darumlegen. ...

... cm dicke Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Crème fraîche, Ei, Zucker, Vanillezucker, die Hälfte der Lavendelblüten und gehackte Melisse verrühren. Teigplatten übereinanderlegen und auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einer runden Platte (38 cm) ausrollen. 5 Minuten ruhen lassen. ...

... Sahnesteif 3 tb Orangenlikör; evtl. mehr 3 tb Zitronensaft; evtl. mehr 1 ts Puderzucker; evtl. mehr 1 kandierte Orangenscheibe 1 Karambolscheibe Melisse 4 Eier trennen. Butter, 125 g Zucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz, 1 Zitroback schaumig rühren. 4 Eigelb und 1 Ei einzeln unterrühren. Mehl ...

... gekühlten Sahne rundherum einstreichen, mit der Pergamentspritztüte hauchdünne Konfitürelinien über die Sahne ziehen. Mit restlichen Erdbeeren, Melisse- und Minzeblättern verzieren, die Kuppeltorte möglichst frisch servieren.