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34. Auszogne mit Kardamom-Birnen-Konfitüre (Krapfen, vegan) Menge: 6 Stück Zutaten für den Teig: 300 Gramm Mehl 150 Milliliter pflanzliche Milch (zum Beispiel Mandelmilch oder Hafermilch) 50 Gramm Zucker 50 Gramm vegane Margarine 7 Gramm ...

Birnen als Vorspeise (vegan) Menge: 4 Portionen 4 große Birnen 150 Gramm veganer Frischkäse (zum Beispiel aus Mandeln oder Cashewnüssen) 1 Esslöffel Weißwein oder hellen Traubensaft (wenn Kinder mitessen) etwas Salz etwas ...

Birnen im Walnuss-Schmelz (vegan) Menge: 4 Portionen 8 große Birnenhälften 8 Scheiben veganer Walnusskäse (zum Beispiel aus Cashewnüssen und Walnüssen) 2 Teelöffel Zitronensaft 2 Messerspitzen gemahlenen Ingwer 8 Esslöffel ...

Birnen-Cocktail (vegan) Menge: 4 Portionen Für den Salat: 8 Birnenhälften aus dem Glas 1 Dose Sellerie (ca. 250 Gramm) 250 Gramm veganer Schinkenersatz (zum Beispiel aus Soja oder Seitan) 2 gehäufte Esslöffel Walnusskerne ...

Birnen-Toast (vegan) Menge: 4 Portionen 2 Birnen 1 Teelöffel Zitronensaft 4 Scheiben Brotscheiben (zum Beispiel Vollkornbrot oder Weißbrot) 4 Scheiben veganer Schinkenersatz (zum Beispiel aus Soja oder Seitan) 4 Scheiben veganer ...

Birnen-Toast mit Rahm-Brie (vegan) Menge: 4 Portionen 8 Scheiben Vollkorn-Toast 2 Esslöffel Margarine Ein paar Birnen (frisch oder aus der Dose) 200 Gramm vegane Schinkenalternative (zum Beispiel aus Soja oder Seitan) 200 ...

Gorgonzola-Birnen (vegan) Menge: 4 Portionen 8 große, feste Birnen 1/4 Liter herber Apfelsaft oder hellen Traubensaft (wenn Kinder mitessen) 4 Teelöffel Zucker 4 Gewürznelken 300 g veganer Blauschimmelkäse (zum Beispiel veganer ...

Sir Williams-Birnen (vegan) Menge: 4 Portionen 8 große Birnen (aus dem Glas) Beize: 4 Esslöffel Apfelsaft 2 Esslöffel Zitronensaft 2 Prisen Pfeffer und Salz 2 Spritzer Tabasco (optional) Füllung: 160 Gramm veganer Käse (zum Beispiel ...

... 4 Scheiben veganer Schinken (zum Beispiel aus Soja oder Seitan) 4 gestrichene Teelöffel Preiselbeerkompott 4 gestrichene Teelöffel süßer Senf 4 Birnenhälften aus dem Glas etwas Salz etwas frisch gemahlener Pfeffer 4 Scheiben veganer Schmelzkäse Das Toastbrot leicht toasten. Die getoasteten Brotscheiben ...

Vegane Garnelen - Birnen (vegan) Menge: 4 Portionen 16 Birnenhälften aus dem Glas 800 Gramm vegane Garnelen (zum Beispiel aus Soja oder Seitan) 16 Esslöffel Sojajoghurt oder Kokosjoghurt 8 Esslöffel vegane Sahne (zum Beispiel aus Soja ...