Köche-Nord.de

Wirsing-Rouladen mit planted.chicken-Füllung (vegan) Menge: 4 Portionen 1 Wirsing 300 Gramm planted.chicken - Natur 2 Esslöffel Rapsöl 100 Gramm Walnusskerne 50 Gramm Apfelringe (getrocknet) 1 Zwiebel 100 Gramm Veganer Käse ...

... (von 1/2 Zitrone) etwas Kräutersalz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle 500 Gramm KoRo | Erbsenprotein Schnetzel 8 kleine blanchierte Wirsing- oder Mangoldblätter 1 Teelöffel Muskat 40 Gramm Butasan  (vegane Alternative zu Butterschmalz) 1/2 Tasse Gemüsebrühe (vegane) 125 Gramm Schlagfix ...

... Marillenknödeln (vegan) Menge: 4 Portionen 8 kleines Bund Möhren (je 25 Gramm) 300 Gramm Romanesco 60 Gramm Margarine etwas Kräutersalz 350 Gramm Wirsing 50 Gramm Schalotten 50 Gramm veganer Speck (zum Beispiel von 100 Gramm Creme vega etwas weißer Pfeffer, frisch aus der Mühle 2,5 Kilogramm Mock ...

... Margarine verwenden, je nach Geschmack. Unser Tipp: Wir mischen unter dieses Püree gerne mit in mundgerechte Stücke geschnittenen und vorgekochten Wirsing und lassen dann die Äpfel weg. Weitere Tipps: Studien zeigen, dass zu viel Salz im Essen ungesund ist - zu wenig kann aber auch schädlich sein. ...

... ) Veganer Menüvorschlag: Vorspeise: Salat mit Staudensellerie (Link: https://forum.köche-nord.de/viewtopic.php?f=264&t=114598 ) Hauptspeise: Wirsing-Rouladen mit planted.chicken-Füllung (Link: https://forum.köche-nord.de/viewtopic.php?f=694&t=115811 ) Dessert: Mandelpudding mit veganen ...

Wirsing-Rouladen mit planted.chicken-Füllung (vegan) Menge: 4 Portionen 1 Wirsing 300 Gramm planted.chicken - Natur 2 Esslöffel Rapsöl 100 Gramm Walnusskerne 50 Gramm Apfelringe (getrocknet) 1 Zwiebel 100 Gramm Veganer Käse ...

Wirsingtäschchen mit veganer Geflügel-Kräuter-Füllung und Reis (vegan) Menge: 4 Portionen 100 Gramm Knollensellerie 8 Wirsingblätter 300 Gramm veganes Filet Hähnchen Art (von Vivera) 2 Zwiebeln 1 Esslöffel vegan Frischcreme ...

... (Salzwasser) 3 Süßkartoffeln oder Kartoffeln (dann mehlig kochende) 1 Kilogramm Tomaten 3 Zehen Knoblauch 2 Zwiebeln 8 Blätter Weißkohl oder Wirsing 4 große Möhren ½ Handvoll Chilischoten, kleine (Malagueta) 100 Milliliter Speiseöl oder Piri-Piri - Fertigsauce nach eigenem Belieben Wasser ...

... (Salzwasser) 3 Süßkartoffeln oder Kartoffeln (dann mehlig kochende) 1 Kilogramm Tomaten 3 Zehen Knoblauch 2 Zwiebeln 8 Blätter Weißkohl oder Wirsing 4 große Möhren ½ Handvoll Chilischoten, kleine (Malagueta) 100 Milliliter Speiseöl oder Piri-Piri - Fertigsauce nach eigenem Belieben Wasser ...

... Möhren 1 kleiner Kohlrabi 2 mittelgroße Pastinake 1 mittelgroßer Knollensellerie 2 Stangen Lauch/Porree, (nur den weißen Teil) ½ kleiner Kopf Wirsing 2 Schalotten, fein gewürfelt 2 Salatherzen 100 Gramm Margarine 2 Liter Gemüsefond, oder lösliche Gemüsebrühe (vegan) nach eigenem Belieben Tafelsalz ...