Die Suche ergab 212 Treffer: Rosenkohl
Suchanfrage: +Rosenkohl
- von koch
- Di 26. Mär 2019, 18:00
- Forum: So kocht Nordfriesland
- Thema: Steckrüben-Rosenkohl Eintopf mit Maronen und Mettwurst Amrumer Art
- Antworten: 0
- Zugriffe: 1640
Steckrüben-Rosenkohl Eintopf mit Maronen und Mettwurst Amrumer Art
Steckrüben-Rosenkohl Eintopf mit Maronen und Mettwurst Amrumer Art Menge: 4 Portionen 1 Kilogramm Steckrüben, gewürfelt 500 Gramm Rosenkohl 300 Gramm Möhren, gewürfelt 200 Gramm Maronen, (vakuumiert) 1 große Zwiebeln, gewürfelt ...
- von koch
- So 24. Feb 2019, 15:15
- Forum: Eintöpfe
- Thema: Rothenhusener Gemüseeintopf mit Kokosmilch
- Antworten: 0
- Zugriffe: 1648
Rothenhusener Gemüseeintopf mit Kokosmilch
Rothenhusener Gemüseeintopf mit Kokosmilch Menge: 4 Portionen 100 Gramm Lauch, (Porree) 100 Gramm Möhren 50 Gramm Knollensellerie 100 Gramm Rosenkohl, tiefgekühlt 1 kleine Paprikaschote, rot, etwa 100 Gramm 1 Kartoffel, etwa 80 Gramm 1 kleine Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 10 Gramm Ingwer, frisch ...
- von koch
- Sa 9. Feb 2019, 12:47
- Forum: Vegetarische Saucen
- Thema: helle Sauce
- Antworten: 0
- Zugriffe: 1334
helle Sauce
... servieren wir gerne Salzkartoffeln mit Petersilie garniert und Frikadellen. Unser Tipp: Zu dieser Sauce schmecken auch Blumenkohl, Brokkoli und Rosenkohl. Arbeitszeit: etwa 15 Minuten Kochzeit: etwa 10 Minuten Schwierigkeitsgrad: simpel
- von koch
- Sa 12. Jan 2019, 22:19
- Forum: Gemüse - Kleine und große Beilagen
- Thema: Gestowtes Gemüse (ostpreußisch)
- Antworten: 0
- Zugriffe: 2006
Gestowtes Gemüse (ostpreußisch)
Gestowtes Gemüse (ostpreußisch) auch mit Bohnen, Kohlrabi, Rosenkohl, Steckrüben etc., Menge: 4 Portionen 500 Gramm Möhren 500 Gramm Erbsen, frisch oder Tiefkühl 4 Esslöffel Butter 2 Esslöffel Mehl 1 Tasse Gemüsebrühe (mit Wasser, nicht pur) 2 Prisen ...
- von koch
- So 6. Jan 2019, 19:32
- Forum: Fleisch, Geflügel und Wild - Deftige Genüsse, die Kraft geben
- Thema: Mecklenburger Rippenbraten
- Antworten: 0
- Zugriffe: 1645
Mecklenburger Rippenbraten
... aufkochen lassen. Anschließend gut abschmecken. Dazu können Sie Salzkartoffeln servieren (mehlig kochende, so wie es die Mecklenburger lieben) und Rosenkohl beziehungsweise Rotkohl und ein schönes Glas Rotwein reichen. Die Füllung können Sie noch mit etwas Nelkenpulver und Zucker abschmecken. Statt ...
- von koch
- Sa 24. Nov 2018, 23:47
- Forum: Fleisch-Gerichte, Ragouts, Innereien und Fleischresteverwertung
- Thema: Hamburger Sauerbraten
- Antworten: 0
- Zugriffe: 1629
Hamburger Sauerbraten
... immer in eine große, in der Mikrowelle vorgewärmte, Terrinenform und begieße es mit der fertigen Sauce. Dazu passen gut: Klöße, Rotkohl, auch Rosenkohl, aber auch Apfelkompott. Arbeitszeit: etwa 30 Minuten Koch-/Backzeit: etwa 50 Minuten Ruhezeit: etwa 5 Tage Schwierigkeitsgrad: simpel
- von koch
- Di 23. Okt 2018, 16:50
- Forum: Fleisch-Gerichte, Ragouts, Innereien und Fleischresteverwertung
- Thema: Kalbssteaks in würziger Senfsauce
- Antworten: 0
- Zugriffe: 1279
Kalbssteaks in würziger Senfsauce
... einrühren, alles aufkochen lassen. Zum Schluss die Steaks in der leicht kochenden Sauce gar werden lassen. Dazu gibt's bei uns Salzkartoffeln und Rosenkohl. Arbeitszeit: etwa 20 Minuten Schwierigkeitsgrad: normal
- von koch
- Sa 3. Mär 2018, 11:27
- Forum: Fisch und Schalentiere
- Thema: Helgoländer Fischertopf
- Antworten: 0
- Zugriffe: 2440
Helgoländer Fischertopf
... (zum Beispiel Rotbarsch, Seelachs, Dorsch oder Heilbutt) 1000 Gramm Gemüse (zum Beispiel Bohnen, Möhren, Erbsen, Paprika, Meis Blumenkohl oder Rosenkohl) 1 Liter Fleischbrühe 40 Gramm Butter 2 mittelgroße Zwiebeln 1 Prise Pfeffer aus der Mühle 1 Prise Salz 1 Bund Petersilie Saft einer Zitrone ...
- von koch
- Sa 18. Jun 2016, 15:13
- Forum: Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
- Thema: Basische Ernährung 1: Übersaeuerung des Koerpers
- Antworten: 0
- Zugriffe: 1390
Basische Ernährung 1: Übersaeuerung des Koerpers
... haben. Ein Mittelmass an SAEUREUEBERSCHUSS findet sich bei: Koernerfruechten und Samen, Mehl und Brot, Teigwaren, Nudeln, Makkaroni, Artischocken, Rosenkohl. Ein grosser UEBERSCHUSS an BASEN findet sich bei: Wurzelgewaechsen, Kartoffeln, fast allen Gemuesearten, auch bei Blumenkohl, jungen gruenen ...
- von koch
- Sa 18. Jun 2016, 14:29
- Forum: Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
- Thema: Bierteig, Grundrezept
- Antworten: 0
- Zugriffe: 1309
Bierteig, Grundrezept
... Apfelscheiben, Pfirsichhaelften, Kirschen, Bananen. Die pikante Gruppe (Zucker aus dem Teig weglassen): Selleriescheiben, Blumenkohlroeschen, Rosenkohl, Schwarzwurzeln, alles vorgekocht. Rohe Auberginenscheiben, Zwiebelscheiben, Leberwuerfel oder -scheiben, Fischfilets, Wuerstchen.
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- Folgen von Alkoholkonsum - Kenn dein Limit
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