Die Suche ergab 101 Treffer: Kaninchen

Suchanfrage: +Kaninchen

von koch
Do 9. Jun 2016, 19:50
Forum: Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
Thema: Natron: II Info für Küche, Haus und Reise
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Natron: II Info für Küche, Haus und Reise

... :Eine Messerspitze Natron verhindert oft das stundenlange unangenehme Aufstoßen. HAUSTIERE IM ZIMMER: :Wenn man unter der Streu im Hamster-, Kaninchen- oder Meerschweinchenkäfig oder im Katzenklo einen Beutel Natron verteilt, tritt unangenehmer Geruch erst viel später auf. HÜLSENFRüCHTE: ...
von koch
Mi 8. Jun 2016, 20:31
Forum: Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
Thema: Polenta, einige Tips
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Polenta, einige Tips

... dass die Koechin, der Koch beim Ruehren geschummelt hat. Alles weitere nach Belieben: Abstechen und Schnitten oder "Tortenstuecke" zum Kaninchen servieren, Schnitten zubereiten und separat braten, Luganighe, Salbei und Butter usw. dazu. Mit Tomatenscheiben oder Alpkaese belegen und ...
von koch
Sa 4. Jun 2016, 18:50
Forum: Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
Thema: Würste und Rauch- und Pökelfleisch II
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Würste und Rauch- und Pökelfleisch II

... der haeufig in Brotteig gebacken wird. WUERSTE: Wuerste werden aus dem zerkleinerten Fleisch von Schwein, Kalb, Rind, Huhn, Hammel, Kaninchen, sogar aus Pferdefleisch und Guerteltierfleisch gemacht. In manchen Laendern, vor allem England, wird der Mischung ein Anteil aus Getreide ...
von koch
So 15. Mai 2016, 20:48
Forum: Kartoffel-, Gemüsegerichte
Thema: Topinambur, Infos Anbauen
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Topinambur, Infos Anbauen

... halt nicht auf'm Acker (wie die Kartoffel), sondern hat sich entlang der Bach- und Flusslaeufe ueber seine Auslaeuferknollen, die u.a. von Ratten, Kaninchen oder Maeusen ausgegraben und verschleppt werden, auf Kosten der natuerlichen Vegetation zu einer Plage entwickelt. Ist es feucht und hell ...
von koch
Sa 7. Mai 2016, 19:07
Forum: Vorspeisen, Suppen
Thema: Kaninchen-Aperitifgebäck (vegan)
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Kaninchen-Aperitifgebäck (vegan)

Kaninchen-Aperitifgebäck Menge: 12 Portionen 250 Gramm Blätterteig (vegan, aus dem Kühlregal) 1 Schalotte 1 Esslöffel Pflanzenöl (zum Beispiel Rapsöl oder Sonnenblumenöl) 1 Deziliter Gemüsebrühe (vegane) 1 Deziliter trockener ...
von Tag-der-Tiere-Hannover
Do 7. Apr 2016, 19:51
Forum: Saucen, Marinaden
Thema: Knoblauchmayonnaise "All-i-oli amb ou" (vegan)
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Knoblauchmayonnaise "All-i-oli amb ou" (vegan)

... und nicht auseinanderläuft. Diese vegane "all-i-oli" kann jede andere Soße für gekochte Schnecken und auf dem Holzkohlegrill geröstetes Kaninchen ersetzen. Tipps: Um die Mayonnaise leichter zuzubereiten, kannst du zu Beginn das Ersatz-Eigelb mit einem Teelöffel Senf und einem Spritzer ...
von Der-Koch
Fr 25. Mär 2016, 01:27
Forum: Käsegerichte
Thema: Welsh Rarebits (England, vegan)
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Welsh Rarebits (England, vegan)

... Käsegericht – vermutlich die älteste warme Käsespeise – "Welsh Rarebits" (welsche Leckerbissen) oder "Welsh Rabbit" (welsche Kaninchen) genannt wird. In alten Kochbüchern findet man fast immer die zweite Version. Hingegen besteht die neuere Küchenliteratur auf den "Rarebits". ...
von Der-Koch
So 20. Mär 2016, 17:51
Forum: Salate
Thema: Salat mit Kaninchen, Pfifferlingen (vegan)
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Salat mit Kaninchen, Pfifferlingen (vegan)

Salat mit Kaninchen, Pfifferlingen (vegan) Menge: 4 Portionen 1 Packung veganer Fleischersatz (zum Beispiel vivera veganes filet hähnchen art) 2 Esslöffel Pflanzenöl zum Braten 1 Kopf Eichblattsalat 200 Gramm Pfifferlinge 1 Lauchzwiebel ...
von Baecker
So 20. Mär 2016, 03:37
Forum: Fleischgerichte
Thema: Andalusisches Kaninchen (vegan)
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Andalusisches Kaninchen (vegan)

Andalusisches Kaninchen (vegan) Menge: 4 Portionen 4 Esslöffel Olivenöl 3 Paprika 1 Packung veganer Fleischersatz (zum Beispiel Kaninchenersatz) in Ragout-Stücken 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1/8 Liter Gemüsebrühe (vegane) etwas Salz ...
von Baecker
So 20. Mär 2016, 00:17
Forum: Fleischgerichte
Thema: Chilli-Gemüse anstatt Chili-Kaninchen (vegan)
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Chilli-Gemüse anstatt Chili-Kaninchen (vegan)

Chilli-Gemüse anstatt Chili-Kaninchen (vegan) Menge: 4 Portionen 2 große italienische Paprikaschoten 2 große Tomaten 1 Teelöffel Kreuzkümmel 1 Esslöffel Essig 6 große Knoblauchzehen 50 Milliliter Olivenöl etwas Salz 1 1/2 kg Gemüse (z.B. ...

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