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... fein gehackt 1 Esslöffel Tomatenmark 2 kleine Möhren, in Scheiben geschnitten 2 Selleriestangen, in Würfel geschnitten 200 Milliliter Rotwein (alkoholfrei) oder Traubensaft 200 Milliliter Gemüsebrühe (vegane, zusätzlich) 1 Lorbeerblatt 1 Teelöffel Thymian, frisch oder getrocknet 1 Teelöffel ...

... Speiseöl (zum Beispiel Rapsöl oder Sonnenblumenkernöl) 1 Esslöffel Sojasauce (glutenfreie Variante verwenden) 1 Esslöffel Balsamico-Essig (oder alkoholfreie Alternative) 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver 1 Teelöffel Knoblauchgranulat 1 Teelöffel Zwiebelpulver Etwas Salz Etwas Pfeffer, frisch ...

... Speiseöl (zum Beispiel Rapsöl oder Sonnenblumenkernöl) 1 Esslöffel Sojasauce (glutenfreie Variante verwenden) 1 Esslöffel Balsamico-Essig (oder alkoholfreie Alternative) 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver 1 Teelöffel Zwiebelpulver 1 Teelöffel Knoblauchgranulat Etwas Salz Etwas Pfeffer, frisch ...

... (für die Farbe) Salz Für die Sauce: 1 Zwiebel (fein gewürfelt) 1 Esslöffel Tomatenmark 200 Milliliter Gemüsebrühe (vegane) 100 Milliliter Rotwein (alkoholfrei) 1 Teelöffel Thymian (getrocknet oder frisch gehackt) Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Für die Beilage: 300 Gramm Karotten (mit ...

... 1 Zwiebel (fein gewürfelt) 1 Knoblauchzehe (fein gehackt) 1 Esslöffel Tomatenmark 200 Milliliter Gemüsebrühe (vegane) 100 Milliliter Weißwein (alkoholfrei) 1 Teelöffel Kräuter der Provence Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Veganes Roastbeef vorbereiten: Reiben Sie die vegane Roastbeefalternative ...

... schwarzer Pfeffer Für die Sauce: 1 Zwiebel (fein gewürfelt) 1 Esslöffel Tomatenmark 200 Milliliter Gemüsebrühe (vegane) 100 Milliliter Rotwein (alkoholfrei) 1 Teelöffel Thymian 1 Esslöffel pflanzliche Margarine Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Füllung vorbereiten: Schmelzen Sie die ...

... (fein gehackt) 1 Zwiebel (fein gewürfelt) 200 Gramm Champignons (mit kaltem Wasser abspülen, in Scheiben geschnitten) 100 Milliliter Weißwein (alkoholfrei) 200 Milliliter Gemüsebrühe (vegane) 100 Milliliter pflanzliche Sahne (zum Beispiel Hafer- oder Sojasahne) 1 Teelöffel Thymian (getrocknet ...

... 3 Knoblauchzehen (fein gehackt) 200 Gramm Tomaten (frisch, gehackt, oder 1 Dose gehackte Tomaten) 1 Esslöffel Tomatenmark 200 Milliliter Weißwein (alkoholfrei) 200 Milliliter Gemüsebrühe (vegane) 1 Teelöffel Rosmarin (frisch oder getrocknet) 1 Teelöffel Thymian (frisch oder getrocknet) 1 Teelöffel ...

... abspülen und halbieren) 1 kleine Zwiebel (fein gewürfelt) 1 Knoblauchzehe (fein gehackt) 2 Esslöffel Agavendicksaft 1 Esslöffel Balsamico-Essig (alkoholfrei) 1 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß) Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, frisch aus der Mühle Außerdem: Etwas Frischhaltefolie ...

... Tempeh und Lupinenprodukte 2. Vermeiden Sie Purinbomben: Hülsenfrüchte wie Erbsen, Linsen und Bohnen nur in Maßen Alkohol, insbesondere Bier (auch alkoholfrei), da es die Harnsäureausscheidung hemmt Stark verarbeitete Produkte und Fertiggerichte 3. Ausreichend Flüssigkeit trinken Eine hohe Flüssigkeitszufuhr ...