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Suchanfrage: topinambur

von koch
Do 1. Sep 2022, 20:58
Forum: Vegane Hamburger Stadtteil Suppen
Thema: Topinambur - Curry - Suppe für Kirchwerder (Bezirk Bergedorf, vegan)
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Topinambur - Curry - Suppe für Kirchwerder (Bezirk Bergedorf, vegan)

Topinambur - Curry - Suppe für Kirchwerder (Bezirk Bergedorf, vegan) Menge: 4 Portionen 500 Gramm Topinambur 250 Gramm Kartoffeln (mehlig kochend) 2 Esslöffel Margarine 1 Schuss Speiseöl 1 Teelöffel Currypulver 2 Teelöffel ...
von koch
Do 1. Sep 2022, 20:49
Forum: Vegane Hamburger Stadtteil Suppen
Thema: Topinambur-Suppe für Lohbrügge (Bezirk Bergedorf, vegan)
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Topinambur-Suppe für Lohbrügge (Bezirk Bergedorf, vegan)

Topinambur-Suppe für Lohbrügge (Bezirk Bergedorf, vegan) Menge: 6 Portionen 1 Kilogramm Topinambur 1 Zwiebel 2 Möhren 1/2 Knollensellerie 1 Stange Lauch/Porree 1 Esslöffel Margarine 1 Liter Gemüsebrühe (vegan) 1/2 Teelöffel ...
von koch
Do 1. Sep 2022, 20:22
Forum: Vegane Hamburger Stadtteil Suppen
Thema: Topinambursuppe mit Möhren und Tomaten für Moorfleet (Bezirk Bergedorf, vegan)
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Topinambursuppe mit Möhren und Tomaten für Moorfleet (Bezirk Bergedorf, vegan)

Topinambursuppe mit Möhren und Tomaten für Moorfleet (Bezirk Bergedorf, vegan) Menge: 4 Portionen 200 Gramm Topinambur 1 große Zwiebel 200 Gramm Möhren 2 Fleischtomaten 400 Milliliter Gemüsebrühe (vegan) 2 Esslöffel Speiseöl ...
von koch
Sa 23. Okt 2021, 20:26
Forum: Hautspeisen
Thema: Topinambur, gebraten
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Topinambur, gebraten

Topinambur, gebraten Menge: 4 Portionen 800 Gramm Topinambur 2 Esslöffel Olivenöl etwas Tafelsalz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle 2 Zehen Knoblauch, gehackt, je nach Gusto Außerdem: (für Variationen, optional) 2 Esslöffel ...
von koch
So 5. Sep 2021, 00:11
Forum: Eisenreich und vegan essen
Thema: Topinambur-Apfel-Salat
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Topinambur-Apfel-Salat

Topinambur-Apfel-Salat Menge: 4 Portionen 400 Gramm Topinambur 400 Gramm Äpfel (Boskoop) 2 Teelöffel Senf (mittelscharf) 100 Milliliter Orangensaft 200 Milliliter Olivenöl etwas Tafelsalz etwas Zucker etwas Pfeffer, frisch ...
von koch
So 5. Sep 2021, 00:11
Forum: Eisenreich und vegan essen
Thema: Topinambur-Suppe
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Topinambur-Suppe

Topinambur-Suppe Menge: 6 Portionen 1 Kilogramm Topinambur 1 Zwiebel 2 Möhren ½ Knollensellerie 1 Stangen Lauch/Porree etwas Margarine 1 Liter Gemüsebrühe etwas Muskat etwas Tafelsalz etwas Petersilie Schälen Sie das Gemüse, ...
von koch
So 5. Sep 2021, 00:11
Forum: Eisenreich und vegan essen
Thema: Topinambur-Champignonpfanne
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Topinambur-Champignonpfanne

Topinambur-Champignonpfanne Low-Carb Menge: 4 Portionen 1.000 Gramm Topinambur 500 Gramm Champignons 2 Esslöffel weißes Mehl 2 mittelgroße Zwiebeln 4 Zehen Knoblauch 60 Gramm Pinienkerne etwas Rapsöl oder anderes Pflanzenöl ...
von koch
So 13. Sep 2020, 17:50
Forum: Gemüsecremesuppen
Thema: Topinambur-Cremesuppe mit Haselnüssen Crème de topinambours aux noisettes
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Topinambur-Cremesuppe mit Haselnüssen Crème de topinambours aux noisettes

Topinambur-Cremesuppe mit Haselnüssen Crème de topinambours aux noisettes Menge: 2.5 Liter 60 Gramm Butter 60 Gramm Zwiebeln, geschält 60 Gramm Lauch/Porree, gebleicht, gerüstet 30 Gramm Knollensellerie, geschält 80 Gramm ...
von koch
So 10. Mär 2019, 17:36
Forum: Suppen und Eintöpfe
Thema: Sellerie-Topiambur-Suppe mit Belugalinsen
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Sellerie-Topiambur-Suppe mit Belugalinsen

Sellerie-Topiambur-Suppe mit Belugalinsen Menge: 4 Portionen 100 Gramm Belugalinsen 300 Gramm Knollensellerie 300 Gramm Topinambur 3 Schalotten 4 Stängel Thymian 30 Gramm Butter 150 Milliliter Weißwein 700 Milliliter Gemüsebrühe 225 Gramm Schlagsahne (mindestens 30 % Fett) 1 Prise ...
von koch
So 20. Jan 2019, 20:54
Forum: Suppen und Eintöpfe
Thema: Suppe mit Topinambur und Walnüssen
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Suppe mit Topinambur und Walnüssen

Suppe mit Topinambur und Walnüssen Menge: 1 Portion 80 Gramm Topinambur 1 Teelöffel Walnussöl 30 Milliliter veganen Weißwein 200 Milliliter Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 1 Prise Pfeffer frisch aus der Mühle 1 Prise Salz 1 Prise Muskat ...

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