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Kalbsgulasch mit Spinat (vegan) Menge: 4 Portionen Zutaten: Für das vegane Kalbfleisch: 600 Gramm vegane Kalbfleischwürfel (zum Beispiel auf Erbsenbasis, glutenfrei) 2 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel grobes Salz 1 Teelöffel frisch ...

... ziehen (nicht stark kochen!). Nehmen Sie die veganen Eier vorsichtig mit einer Schaumkelle heraus und lassen Sie sie auf Küchenpapier abtropfen. Spinat zubereiten Geben Sie Olivenöl in eine Pfanne und erhitzen Sie es. Geben Sie den Blattspinat hinein, würzen Sie ihn mit Salz und Muskatnuss und ...

... auf die Teller und geben Sie etwas von der Soße darüber. Beilagen: Dazu passt gut ein Kartoffel-Sellerie-Püree oder eine Polenta mit gedünstetem Spinat. Nährwerte pro Portion: Energie: ca. 410 Kilokalorien Eiweiß: ca. 28 Gramm Fett: ca. 19 Gramm davon gesättigte Fettsäuren: ca. 3 Gramm davon ...

... frische Petersilie (ca. 50 Gramm), gehackt 1 Bund frischer Koriander (ca. 50 Gramm), gehackt 1 Bund Schnittlauch (ca. 30 Gramm), gehackt 1 Bund Spinat (ca. 100 Gramm), grob gehackt 1 Teelöffel Bohnenkraut 1 Teelöffel Kurkuma 1 Teelöffel Kreuzkümmel 1 Teelöffel Paprikapulver edelsüß 3 Esslöffel ...

Lamm mit Spinat – Dilli ka Sag Gosht (vegan) Ein aromatisches, nordindisch inspiriertes Gericht mit veganem Lamm-Ersatz, Spinat und frischem Dill – rein pflanzlich, glutenfrei, laktosefrei und ohne Alkohol. Menge: 4 Portionen ...

Lamm mit Spinat und Zitronensauce (vegan) Ein leichtes, frisches Gericht mit cremiger Zitronensauce, herzhaftem Lamm-Ersatz und feinem Blattspinat – rein pflanzlich, glutenfrei, laktosefrei und ohne Alkohol. Menge: 4 Portionen ...

... 300 Gramm grüner Spargel 150 Gramm Cherrytomaten 1 rote Paprika (ca. 150 Gramm) 150 Gramm gemischter Blattsalat (z. B. Rucola, Feldsalat, Spinat) 2 Esslöffel Rapsöl 1 Teelöffel Salz ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer Für das Dressing: 3 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Zitronensaft 1 Teelöffel ...

Lammkeule mit Spinat-Frischkäse-Füllung (vegan) Ein cremig-würziger Braten mit zartem Kern – ohne Gluten, ohne Laktose, ohne Alkohol. Menge: 4 Portionen Zutaten: Für die vegane Lammkeule: 600 Gramm glutenfreie vegane Bratenmasse ...

Lammkeule mit Spinat-Frischkäse (vegan) Ein cremig-würziges Festessen mit grünem Kern – ganz ohne tierische Zutaten, glutenfrei und alkoholfrei. Menge: 4 Portionen Zutaten: Für die vegane Lammkeule: 600 Gramm vegane Bratenalternative ...

... Pasta – vegan) Zutaten für 4 Portionen: Für die Füllung: 250 Gramm glutenfreie Cannelloni-Röhren (ohne Vorkochen) 200 Gramm Räuchertofu 200 Gramm Spinat (frisch oder tiefgekühlt, aufgetaut) 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Olivenöl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Muskatnuss 1 ...