Köche-Nord.de

Asiatisches Pfannen-Gemüse (vegan) Menge: 4 Portionen 300 Gramm Zuckerschoten 300 Gramm Sojabohnen-sprossen 4 Möhren (je etwa 85 Gramm) 1 Stange Porree (Lauch) 1 Bund Schnittknoblauch oder Schnittlauch 4 Esslöffel Speiseöl, zum Beispiel Sesamöl 300 Gramm abgetropfte ...

... in feine Streifen geschnitten oder geraspelt 100 Gramm Champignons, abgerieben, in feine Scheiben geschnitten 2 Esslöffel weißes Mehl 100 Gramm Sojabohnen, gewaschen, gut abgetropft 2 Esslöffel weißes Mehl 10 Gramm Ingwer, geschält, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, abgezogen, fein gehackt 3 Esslöffel ...

... in feine Streifen geschnitten oder geraspelt 100 Gramm Champignons, abgerieben, in feine Scheiben geschnitten 2 Esslöffel weißes Mehl 100 Gramm Sojabohnen, gewaschen, gut abgetropft 2 Esslöffel weißes Mehl 10 Gramm Ingwer, geschält, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, abgezogen, fein gehackt 3 Esslöffel ...

Bunter Rohkostsalat (vegan) Menge: 4 Portionen 200 Gramm Radieschen 300 Gramm Fleischtomaten oder normale Tomaten 200 Gramm Zucchini 200 Gramm Sojabohnen - Sprossen 200 Gramm Champignons Für die Sauce: 300 Gramm Cremefine 4 Esslöffel Schlagfix 1 Esslöffel Sherryessig etwas Tafelsalz etwas Pfeffer, ...

... in feine Streifen geschnitten oder geraspelt 100 Gramm Champignons, abgerieben, in feine Scheiben geschnitten 2 Esslöffel weißes Mehl 100 Gramm Sojabohnen, gewaschen, gut abgetropft 2 Esslöffel weißes Mehl 10 Gramm Ingwer, geschält, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, abgezogen, fein gehackt 3 Esslöffel ...

Asiatisches Pfannen-Gemüse Menge: 4 Portionen 300 Gramm Zuckerschoten 300 Gramm Sojabohnen-sprossen 4 Möhren (je etwa 85 Gramm) 1 Stange Porree (Lauch) 1 Bund Schnittknoblauch oder Schnittlauch 4 Esslöffel Speiseöl, zum Beispiel Sesamöl 300 Gramm abgetropfte Bambussprossen, ...

... in feine Streifen geschnitten oder geraspelt 100 Gramm Champignons, abgerieben, in feine Scheiben geschnitten 2 Esslöffel weißes Mehl 100 Gramm Sojabohnen, gewaschen, gut abgetropft 2 Esslöffel weißes Mehl 10 Gramm Ingwer, geschält, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, abgezogen, fein gehackt 3 Esslöffel ...

... in feine Streifen geschnitten oder geraspelt 100 Gramm Champignons, abgerieben, in feine Scheiben geschnitten 2 Esslöffel weißes Mehl 100 Gramm Sojabohnen, gewaschen, gut abgetropft 2 Esslöffel weißes Mehl 10 Gramm Ingwer, geschält, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, abgezogen, fein gehackt 3 Esslöffel ...

Sojabohnensuppe Menge: 4 Portionen 300 Gramm Sojabohnen, getrocknete 1 Esslöffel Bohnenkraut 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 Bund Suppengrün 2 Spitzpaprikaschoten 3 Esslöffel Olivenöl oder 1 Esslöffel Margarine 3 Esslöffel Tomatenmark ...

... in feine Streifen geschnitten oder geraspelt 100 Gramm Champignons, abgerieben, in feine Scheiben geschnitten 2 Esslöffel weißes Mehl 100 Gramm Sojabohnen, gewaschen, gut abgetropft 2 Esslöffel weißes Mehl 10 Gramm Ingwer, geschält, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, abgezogen, fein gehackt 3 Esslöffel ...