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Suchanfrage: +Schlehdorn
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- von koch
- So 5. Jun 2016, 20:35
- Forum: Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
- Thema: Schlehensirup, Infos über Schlehe
- Antworten: 0
- Zugriffe: 1342
Schlehensirup, Infos über Schlehe
... Menge: 5 Portionen 1 kg Schlehen 250 g Aepfel; geschaelt -- und entkernt 1 Vanillestange 900 g Zucker 3 dl Wasser 1 ts Anis; nach Belieben Der Schlehdorn gehoert zur Familie der Rosengewaechse. Wir kennen ihn auch als Schwarzdorn, Bockbeerli, Effken, Spinelle. Der 2 bis 3 m hohe Strauch ist ...
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