Die Suche ergab 214 Treffer: Rosenkohl

Suchanfrage: +Rosenkohl

von koch
Mo 20. Mai 2024, 18:37
Forum: Beilagen (vegan)
Thema: Gerösteter Rosenkohl mit Balsamico-Glasur (vegan)
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Gerösteter Rosenkohl mit Balsamico-Glasur (vegan)

Gerösteter Rosenkohl mit Balsamico-Glasur (vegan) Menge: 10 Portionen 1,5 Kilogramm frischer Rosenkohl 6 Esslöffel Olivenöl 2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Pfeffer, frisch aus der Mühle 2 Teelöffel Knoblauchpulver 200 Milliliter Balsamico-Essig ...
von koch
Mo 20. Mai 2024, 17:24
Forum: Beilagen (vegan)
Thema: Gerösteter Rosenkohl mit Cranberries und Pekannüssen (vegan)
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Gerösteter Rosenkohl mit Cranberries und Pekannüssen (vegan)

Gerösteter Rosenkohl mit Cranberries und Pekannüssen (vegan) Menge: 10 Portionen 1,5 Kilogramm Rosenkohl 4 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 150 Gramm getrocknete Cranberries 150 ...
von koch
Sa 2. Mär 2024, 13:57
Forum: Geflügelgerichte (vegan)
Thema: Hähnchenfilet zu Rosenkohlcreme (vegan)
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Hähnchenfilet zu Rosenkohlcreme (vegan)

Hähnchenfilet zu Rosenkohlcreme (vegan) Menge: 4 Portionen 400 Gramm Rosenkohl; geputzt etwas Salz 640 Gramm Kartoffeln; geschält 400 Gramm Möhren; geschält 400 Milliliter Gemüsebrühe (vegane) 480 Gramm veganes Mühlen Filet (von der ...
von koch
Di 27. Feb 2024, 00:50
Forum: Vegane Bälle, Klümpe oder Klöße der Gehobene Küche für Bremen (Haute Cuisin, vegan)
Thema: Kichererbsen-Rosenkohl-Bällchen mit Senfsauce (vegan)
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Kichererbsen-Rosenkohl-Bällchen mit Senfsauce (vegan)

Kichererbsen-Rosenkohl-Bällchen mit Senfsauce (vegan) Menge: 4 Portionen Zutaten für die Bällchen: 1 Dose Kichererbsen (400 Gramm), abgetropft und gespült 200 Gramm Rosenkohl, fein gehackt) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, ...
von koch
Di 16. Jan 2024, 20:00
Forum: Wild für Hamburg (vegan)
Thema: Hirschkeule mit Rosenkohl und Pilzrahm (vegan)
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Hirschkeule mit Rosenkohl und Pilzrahm (vegan)

Hirschkeule mit Rosenkohl und Pilzrahm (vegan) Menge: 4 Portionen 1,2 Kilogramm vegane Fleischalternative (zum Beispiel Seitan oder Sojamedaillons) 1 Teelöffel Pfefferkörner 6 Wacholderbeeren 2 Lorbeerblätter Salz und Pfeffer, weißer, ...
von koch
Sa 13. Jan 2024, 13:55
Forum: Mehlspeisen und veganisierte Eierspeisen für Hamburg (vegan)
Thema: Rosenkohl-Walnuss-Pfannkuchen (vegan)
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Rosenkohl-Walnuss-Pfannkuchen (vegan)

Rosenkohl-Walnuss-Pfannkuchen (vegan) Menge: 4 Portionen 200 Gramm Rosenkohlblätter, fein gehackt 60 Gramm gehackte Walnüsse 120 Gramm Vollkornmehl 12 Päckchen Backpulver 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel eine Prise Salz ...
von koch
Di 26. Dez 2023, 23:16
Forum: Geflügel Hamburger Art (vegan)
Thema: Ente a l'Orange (vegan)
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Ente a l'Orange (vegan)

... zur Sauce geben und erneut aufkochen lassen. Servieren: Servieren Sie den veganen Blumenkohl a l'Orange mit Beilagen wie Kartoffelpüree, Rotkohl, Rosenkohl oder Sauerkraut.
von koch
Di 12. Dez 2023, 19:14
Forum: Wild ganz ohne Knochen und Blut (vegan)
Thema: Wildschweinbraten (vegan)
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Wildschweinbraten (vegan)

... und auf Tellern anrichten. Die Soße über den Braten gießen und mit dem restlichen Wacholderschnaps beträufeln. Als Beilage passen Kartoffeln, Rosenkohl und Preiselbeeren gut dazu.
von koch
Di 28. Nov 2023, 21:38
Forum: Suppen (vegan)
Thema: Cremige Rosenkohlsuppe (vegan)
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Cremige Rosenkohlsuppe (vegan)

Cremige Rosenkohlsuppe (vegan) Menge: 4 Portionen 500 g Rosenkohl, geputzt und halbiert 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Kartoffel, gewürfelt (mehlig kochend) 4 Tassen Gemüsebrühe (vegan) 1 Teelöffel getrockneter ...
von koch
Sa 18. Nov 2023, 20:42
Forum: Sandwich + Saucen (vegan)
Thema: Rosenkohl und Cranberry-Sandwich (vegan)
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Rosenkohl und Cranberry-Sandwich (vegan)

Rosenkohl und Cranberry-Sandwich (vegan) Menge: 4 Portionen 8 Scheiben Vollkornbrot 200 Gramm Rosenkohl, halbiert 1 Esslöffel Olivenöl etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle 80 Gramm getrocknete Cranberries oder Rosinen ...

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