Die Suche ergab 206 Treffer: Rosenkohl

Suchanfrage: +Rosenkohl

von koch
Do 28. Nov 2024, 20:30
Forum: Fleischgerichte (vegan)
Thema: Rosenkohl mit gebratenen Bananen (vegan)
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Rosenkohl mit gebratenen Bananen (vegan)

Rosenkohl mit gebratenen Bananen (vegan) Menge: 4 Portionen Für das Gericht: 500 Gramm frischer Rosenkohl (geputzt, siehe Anleitung) 4 reife Bananen (nicht zu weich, geschält und halbiert) 2 Esslöffel Speiseöl (zum Beispiel ...
von koch
Do 28. Nov 2024, 20:28
Forum: Fleischgerichte (vegan)
Thema: Rosenkohl mit Pfifferlingen (vegan)
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Rosenkohl mit Pfifferlingen (vegan)

Rosenkohl mit Pfifferlingen (vegan) Menge: 4 Portionen Für das Gericht: 500 Gramm frischer Rosenkohl (geputzt, siehe Anleitung) 300 Gramm frische Pfifferlinge (in ein grobes Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen) 2 Esslöffel ...
von koch
Fr 1. Nov 2024, 20:07
Forum: Fleischgerichte (vegan)
Thema: Schwedischer Festtagsbraten (vegan)
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Schwedischer Festtagsbraten (vegan)

... ca. 2 Stunden (inkl. Marinierzeit) Beilage: Servieren Sie den Festtagsbraten mit Ofenkartoffeln und einer Gemüsebeilage wie gedünstetem Rosenkohl oder Möhren. Übrigens: Natürlich ist dieses Gericht normalerweise nicht vegan. Wir wollten es aber veganisieren und den Geschmack trotzdem ...
von koch
So 27. Okt 2024, 15:49
Forum: Fleischgerichte (vegan)
Thema: Schweinefilet zu Kohlröschen (vegan)
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Schweinefilet zu Kohlröschen (vegan)

... oder Sonnenblumenöl Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, frisch aus der Mühle 1 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß) Für die Kohlröschen (Rosenkohl): 500 Gramm frische Rosenkohlröschen 1 Esslöffel Rapsöl oder Sonnenblumenöl 1 Knoblauchzehe (fein gehackt) 1 Teelöffel Senf (mittelscharf) ...
von koch
So 13. Okt 2024, 16:46
Forum: Grundlagenkochbuch (Kategorie)
Thema: Quiche (vegan)
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Rosenkohl-Kartoffel-Quiche (vegan, ca. 290 Kalorien)

Rosenkohl-Kartoffel-Quiche (vegan, ca. 290 Kalorien) Menge: 4 Portionen Zutaten für den Teig: 250 Gramm Mehl (glutenfrei) 100 Gramm vegane Margarine 1 Prise Etwas Salz 3 Esslöffel kaltes Wasser Zutaten für die Füllung: 200 ...
von koch
Di 8. Okt 2024, 20:38
Forum: Grundlagenkochbuch (Kategorie)
Thema: Gemüse und Gemüsegerichte (vegan)
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Rosenkohl (vegan)

Rosenkohl (vegan) Menge: 4 Portionen 1 Kilogramm Rosenkohl 1 Zwiebel (50 Gramm) 30 Gramm vegane Margarine 1 Teelöffel Salz 200 Milliliter Wasser 1 Prise Muskatnuss 1 Messerspitze Pfeffer, frisch aus der Mühle So putzen Sie ...
von koch
Di 8. Okt 2024, 18:03
Forum: Grundlagenkochbuch (Kategorie)
Thema: Gemüse und Gemüsegerichte (vegan)
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Zugriffe: 1692

Gemüsekalender (vegan) mit Monaten

... Juni bis Oktober Kohlgemüse: Blumenkohl: Mai bis November Broccoli: Juni bis Oktober Chinakohl: Juni bis November Grünkohl: November bis Februar Rosenkohl: Oktober bis Januar Rotkohl: Juni bis November Weißkohl: Juni bis November Wirsing: Juni bis November Stängel- und Sprossengemüse: Staudensellerie: ...
von koch
Di 8. Okt 2024, 18:02
Forum: Grundlagenkochbuch (Kategorie)
Thema: Gemüse und Gemüsegerichte (vegan)
Antworten: 41
Zugriffe: 1692

Wie viel darf es sein? (vegan)

... 270 Gramm Tomaten: 200 Gramm Zucchini: 230 Gramm Kohlgemüse: Blumenkohl: 320 Gramm Broccoli: 330 Gramm Chinakohl: 250 Gramm Grünkohl: 400 Gramm Rosenkohl: 250 Gramm Rotkohl: 250 Gramm Weißkohl: 250 Gramm Wirsing: 280 Gramm Stängel- und Sprossengemüse: Staudensellerie: 320 Gramm Chicorée: 220 ...
von koch
Di 8. Okt 2024, 18:02
Forum: Grundlagenkochbuch (Kategorie)
Thema: Gemüse und Gemüsegerichte (vegan)
Antworten: 41
Zugriffe: 1692

Ein bisschen Warenkunde (vegan)

... (Rotkohl, Weißkohl, Wirsing und Spitzkohl) Kopfsalat Krause und glatte Endivie (einschließlich Römersalat) Lauch / Porree Möhren Paprika Rosenkohl Spargel Spinat Tomaten Zucchini Zwiebeln Die deutschen Handelsklassen werden für einige Gemüsesorten verwendet, die im internationalen Handel ...
von koch
Fr 4. Okt 2024, 22:06
Forum: 25 Anregungen für essbare Suppenschalen
Thema: 23. Rosenkohlschale (vegan)
Antworten: 0
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23. Rosenkohlschale (vegan)

23. Rosenkohlschale (vegan): 23. Rosenkohlschale (vegan): Größere Rosenkohlblätter zusammenlegen, um kleine Suppenschalen zu formen. Menge: 4 Portionen Zutaten für die Rosenkohlschalen: 16 bis 20 größere Rosenkohlblätter Etwas ...

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