Die Suche ergab 101 Treffer: Quitten

Suchanfrage: +Quitten

von koch
Mi 25. Sep 2024, 00:50
Forum: Grundlagenkochbuch (Kategorie)
Thema: Klöße und Knödel (vegan)
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Quittenknödel (vegan)

Quittenknödel (vegan) Menge: 4 Portionen 500 Gramm mehligkochende Kartoffeln (zum Beispiel Quarta, Aula, Hanne, Irmgard) 200 Gramm glutenfreies Mehl 50 Gramm glutenfreier Grieß (zum Beispiel Maisgrieß) 50 Gramm Zucker 1 Esslöffel ...
von koch
Sa 21. Sep 2024, 19:35
Forum: Hauptspeisen (vegan)
Thema: 5. Gebackene gefüllte Quitten mit würziger Gemüsefüllung (vegan)
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5. Gebackene gefüllte Quitten mit würziger Gemüsefüllung (vegan)

5. Gebackene gefüllte Quitten mit würziger Gemüsefüllung (vegan) Menge: 4 Portionen 4 große Quitten 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 kleine Möhren, fein gewürfelt 1 kleine Zucchini, fein gewürfelt 100 Gramm Champignons, ...
von koch
Sa 21. Sep 2024, 19:30
Forum: Desserts (vegan)
Thema: 3. Quitten-Tarte mit Mandeln (vegan)
Antworten: 0
Zugriffe: 24

3. Quitten-Tarte mit Mandeln (vegan)

3. Quitten-Tarte mit Mandeln (vegan) Menge: 4 Portionen Für den Teig: 150 Gramm Weizenmehl (glutenfrei möglich) 50 Gramm gemahlene Mandeln 50 Gramm Zucker (zum Beispiel Rohrzucker) 100 Gramm vegane Butter, gekühlt und in Stücke ...
von koch
Di 3. Sep 2024, 23:35
Forum: Grundlagenkochbuch (Kategorie)
Thema: Vegane Süßspeisen und Getränke
Antworten: 50
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Obstkalender

Obstkalender Hier sind die verschiedenen Obstsorten: Kernobst: Äpfel Birnen Quitten Steinobst: Aprikosen Süße Kirschen Saure Kirschen Mirabellen Nektarinen Pflaumen Pfirsiche Reineclauden Zwetschgen Beerenobst: Brombeeren Erdbeeren Heidelbeeren Himbeeren Holunderbeeren ...
von koch
Mo 17. Jun 2024, 20:08
Forum: Geflügelgerichte (vegan)
Thema: Gänsebraten mit Sauerkraut-Quitten-Füllung (vegan)
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Gänsebraten mit Sauerkraut-Quitten-Füllung (vegan)

Gänsebraten mit Sauerkraut-Quitten-Füllung (vegan) Menge: 8 Portionen Für die Plant-based Filets: 3000 Gramm veganes plant-based Filet (Hähnchen-Art von THE GREEN MOUNTAIN) Etwas Salz Für die Füllung: 2 Äpfel (Boskop oder Granny Smith) ...
von koch
So 16. Jun 2024, 13:57
Forum: Bowlen (vegan)
Thema: 70. Quitten-Bowle (vegan)
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70. Quitten-Bowle (vegan)

70. Quitten-Bowle (vegan) Menge: 2 Liter (4 Portionen) 500 Gramm Quitten 100 Gramm Zucker 1 Zitrone (Saft) 1 Liter veganer Weißwein 500 Milliliter Mineralwasser (mit Kohlensäure) 500 Milliliter Apfelsaft Einige frische Minzblätter ...
von koch
Sa 18. Mai 2024, 00:42
Forum: Fruchtwein (vegan)
Thema: Quittenwein (vegan)
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Quittenwein (vegan)

Quittenwein (vegan) Menge: 1 Liter 1 Kilogramm reife Quitten 750 Milliliter Wasser 250 Gramm Zucker 1 Teelöffel Weinhefe (vegan) 1 Teelöffel Hefenährsalz Etwas Saft von 1 Zitrone Quitten vorbereiten: Quitten gründlich mit ...
von koch
Sa 13. Apr 2024, 13:14
Forum: Fruchteis (vegan)
Thema: Quitten - Fruchteis (vegan)
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Quitten - Fruchteis (vegan)

Quitten - Fruchteis (vegan) Menge: 4 Portionen 500 Gramm Quitten 60 Gramm Zucker 240 Milliliter Kokosmilch Die Quitten schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die vorbereiteten Quittenstücke zusammen mit dem Zucker ...
von koch
Fr 12. Apr 2024, 18:26
Forum: 79 Wassereissorten (vegan)
Thema: 49. Quitte Wassereis (vegan)
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49. Quitte Wassereis (vegan)

... Wassereis (vegan) Menge: 4 Portionen 500 Gramm Quitte, geschält, entkernt und in Stücke geschnitten 100 Gramm Zucker Etwas Saft von 1 Zitrone Die Quitten schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Die Quittenstücke in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Aufkochen und dann bei mittlerer ...
von koch
Fr 1. Mär 2024, 21:38
Forum: Geflügelgerichte (vegan)
Thema: Hähnchenspieße mit Kürbisconfit (vegan)
Antworten: 0
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Hähnchenspieße mit Kürbisconfit (vegan)

... in Marmeladengläser gefüllt und mit Twistoff-Deckeln verschlossen werden, um es etwa 2 Monate aufzubewahren. Statt Kürbis kann man es auch mit Quitten versuchen, die allerdings eine Stunde Garzeit benötigen. Weiterer Tipp: Was ist Confit? - Häufig in feinen Restaurants auf der Speisekarte gelesen ...

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