Die Suche ergab 65 Treffer: Miesmuscheln

Suchanfrage: +Miesmuscheln

von koch
Mi 18. Sep 2024, 23:39
Forum: Grundlagenkochbuch (Kategorie)
Thema: Veganer Fischersatz ist im Hinblick auf eine gesunde Ernährung
Antworten: 22
Zugriffe: 2503

Miesmuscheln (vegan)

Miesmuscheln (vegan) Menge: 4 Portionen 400 Gramm vegane Muschelnalternative (zum Beispiel aus Algenprodukten wie Vantastic Foods) 2 Esslöffel Rapsöl oder Sonnenblumenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt ...
von koch
Di 27. Aug 2024, 23:45
Forum: Reisgerichte (vegan)
Thema: Paella mit Geflügel und Meeresfrüchten (vegan)
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Paella mit Geflügel und Meeresfrüchten (vegan)

... aus Soja, Seitan oder Lupine) 150 Gramm vegane "Meeresfrüchte" (zum Beispiel vegane "Scampi", "Calamari" oder "Miesmuscheln" aus Algen, Seitan oder Soja) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 Tomaten, gewürfelt 1 rote Paprikaschote, in ...
von koch
Di 27. Aug 2024, 23:45
Forum: Reisgerichte (vegan)
Thema: Paella mit Huhn und Miesmuscheln (vegan)
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Zugriffe: 128

Paella mit Huhn und Miesmuscheln (vegan)

Paella mit Huhn und Miesmuscheln (vegan) Menge: 4 Portionen 250 Gramm Paella-Reis (zum Beispiel Bomba- oder Rundkornreis) 200 Gramm veganes "Huhn" (zum Beispiel aus Soja, Seitan oder Lupine) 150 Gramm vegane "Miesmuscheln" ...
von koch
Di 27. Aug 2024, 23:44
Forum: Reisgerichte (vegan)
Thema: Paella mit veganen Meeresfrüchten (vegan)
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Zugriffe: 129

Paella mit veganen Meeresfrüchten (vegan)

... und Sojaprotein, oft auch mit Algenextrakten oder Tintenfisch-Aroma. Marken: "Vantastic Foods" bietet vegane Calamari an. Vegane "Miesmuscheln" Hergestellt aus: Seitan, Tofu oder einer Kombination aus Algenextrakten und Sojaprotein, um den Geschmack und die Textur von Muscheln ...
von koch
Di 27. Aug 2024, 23:44
Forum: Reisgerichte (vegan)
Thema: Paella mit Miesmuscheln (vegan)
Antworten: 0
Zugriffe: 122

Paella mit Miesmuscheln (vegan)

Paella mit Miesmuscheln (vegan) Menge: 4 Portionen 250 Gramm Paella-Reis (zum Beispiel Bomba- oder Rundkornreis) 200 Gramm vegane "Miesmuscheln" (zum Beispiel aus Seitan, Algen oder einer anderen pflanzlichen Alternative) ...
von koch
Mi 19. Jul 2023, 23:32
Forum: NATO Kochbuch (vegan)
Thema: Speculoos (Belgien, vegan)
Antworten: 0
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Speculoos (Belgien, vegan)

... Sobald die Kekse abgekühlt sind, können Sie sie in einer luftdichten Dose aufbewahren und bei Bedarf servieren. Moules-Frites: Muscheln (meistens Miesmuscheln) in einer köstlichen Sauce zubereitet und mit knusprig frittierten Pommes frites serviert. Es ist ein Klassiker der belgischen Küche. Belgische ...
von koch
So 4. Jul 2021, 17:07
Forum: Autokraten und Despoten (Rezepte)
Thema: Mobutu Sese Seko - Miesmuscheln in Curry
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Mobutu Sese Seko - Miesmuscheln in Curry

7. Mobutu Sese Seko - Miesmuscheln in Curry Menge: 4 Portionen 2 Kilogramm Muscheln (Miesmuscheln) 2 Zwiebeln 1 Zehe Knoblauch ein paar Lorbeerblätter 250 Milliliter Sahne (süß) etwas Curry etwas Wein, weiß, trocken (oder hellen Traubensaft) ...
von koch
So 13. Sep 2020, 18:59
Forum: Spezialsuppen
Thema: Miesmuschel-Germiny mit frischem Koriander Germiny de moules au coriandre frais
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Miesmuschel-Germiny mit frischem Koriander Germiny de moules au coriandre frais

Miesmuschel-Germiny mit frischem Koriander Germiny de moules au coriandre frais Menge: 1.5 Liter 750 Gramm Miesmuscheln, frisch, in Schale, geputzt 25 Gramm Olivenöl 50 Gramm Schalotten, geschält 25 Gramm Weißwein oder hellen Traubensaft 500 Gramm Fischfond 75 Gramm Noilly Prat ...
von koch
So 13. Sep 2020, 18:29
Forum: klare Suppen
Thema: Muschelessenz Essence de moules
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Muschelessenz Essence de moules

... de moules Menge: 2.50 Liter 40 Gramm Olivenöl 50 Gramm Schalotten, geschält 600 Gramm Schwertmuscheln, frisch, in Schale, geputzt 500 Gramm Miesmuscheln, frisch, in Schale, geputzt 150 Gramm Weißwein 15 Gramm Dill, frisch Klarifikation 900 Gramm Meerhechtfilets, pariert 120 Gramm Lauch/Porree, ...
von koch
So 13. Sep 2020, 18:18
Forum: Fleisch- und Fischcremesuppen
Thema: Fischcremesuppe mit Muscheln Crème de poisson aux moules
Antworten: 0
Zugriffe: 1481

Fischcremesuppe mit Muscheln Crème de poisson aux moules

... mit Muscheln Crème de poisson aux moules Menge: 2.5 Liter Garnitur 20 Gramm Olivenöl, kaltgepresst 50 Gramm Schalotten, geschält 500 Gramm Miesmuscheln, frisch, in Schale, geputzt 150 Gramm Weißwein 20 Gramm Olivenöl, kaltgepresst 120 Gramm Riesenkrevetten, Schwänze, geschält, roh 5 Gramm ...

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