Die Suche ergab 14 Treffer: Löwenzahnblätter

Suchanfrage: +Löwenzahnblätter

von koch
Do 30. Mai 2024, 20:10
Forum: Pestos (vegan)
Thema: Löwenzahnpesto (vegan)
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Löwenzahnpesto (vegan)

Löwenzahnpesto (vegan) Menge: 4 Portionen 100 Gramm frische Löwenzahnblätter 1 Knoblauchzehe 50 Gramm Walnüsse oder Mandeln 50 Gramm Hefeflocken 100 Milliliter Olivenöl 1 Teelöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Salz Etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle Löwenzahn ...
von koch
Di 28. Nov 2023, 21:10
Forum: Saucen (vegan)
Thema: Löwenzahnsauce (vegan)
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Löwenzahnsauce (vegan)

Löwenzahnsauce (vegan) Menge: 4 Portionen 200 Gramm frische Löwenzahnblätter, gewaschen und grob gehackt 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Esslöffel Olivenöl 240 Milliliter pflanzliche Sahne (zum Beispiel Hafersahne oder Sojasahne) 120 Milliliter ...
von koch
So 5. Sep 2021, 00:09
Forum: Eisen (vegan)
Thema: Butterpilz-Paprika-Lauchzwiebel-Sauce mit Wildkräutern
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Butterpilz-Paprika-Lauchzwiebel-Sauce mit Wildkräutern

... 100 Gramm Sellerie 100 Milliliter Gemüsebrühe, vegan, oder Salz 100 Milliliter Cashewmilch (Cashewdrink) 1 Bund Wildkräuter, zum Beispiel Löwenzahnblätter, Giersch, Blutampfer, Kapuzinerkresse 1 Teelöffel Senf, vegan, optional 1 Esslöffel Pflanzenöl 1 Knoblauchzehe eventuell Speisestärke ...
von koch
So 5. Sep 2021, 00:08
Forum: Eisen (vegan)
Thema: Unkraut-Salat
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Unkraut-Salat

Unkraut-Salat Menge: 4 Portionen 2 Hände voll Wildkräuter, zum Beispiel junge Löwenzahnblätter oder Giersch 2 Hände voll Pfefferminze 2 Hände voll Blüten, zum Beispiel Löwenzahn, Gänseblümchen, Ringelblumen 4 Hände voll Blattsalat, zum Beispiel Kopfsalat, Eisbergsalat, ...
von koch
So 11. Okt 2020, 20:33
Forum: Salate
Thema: Löwenzahnsalat
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Löwenzahnsalat

... Tafelsalz, etwas Pfeffer und den Zitronensaft hinzu und stellen mit einem Schneebesen eine Marinade her. Diese Marinade geben Sie bitte über die Löwenzahnblätter, mengen die Zutaten einmal durch und servieren den Salat dann. Unser Tipp: Dieser Salat passt gut zu Fischgerichten.
von koch
Sa 13. Apr 2019, 18:11
Forum: Salate und Rohkost
Thema: Löwenzahnsalat mit Croutons, gehacktem Ei und Radieschen
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Löwenzahnsalat mit Croutons, gehacktem Ei und Radieschen

... Sie den Senf, das Sonnenblumenöl und die Sahne unter. Abgeschmeckt wird das Dressing mit Pfeffer, Salz und 1 Prise Zucker. Die vorbereiteten Löwenzahnblätter und den Feldsalat vermischen Sie jetzt mit dem Dressing in der Schüssel und richten den Salat dann auf einem Teller an. Dann verteilen ...
von koch
Do 28. Mär 2019, 18:51
Forum: Salate und Rohkost
Thema: Löwenzahn-Spinat-Salat mit Schafskäse und Cocktailtomaten
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Löwenzahn-Spinat-Salat mit Schafskäse und Cocktailtomaten

... frisch aus der Mühle 200 Gramm Schafskäse Löwenzahnblütenblätter (von 2 Blüten) Den Blattspinat verlesen Sie und entfernen die dicken Stiele. Die Löwenzahnblätter und den Blatspinat waschen Sie dann und tupfen beides mit Küchenpapier trocken. Danach spülen Sie die Tomaten ab, halbieren sie und ...
von koch
Sa 21. Mai 2016, 22:17
Forum: Kartoffel-, Gemüsegerichte
Thema: Kartoffelgratin mit Wildkräutern
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Kartoffelgratin mit Wildkräutern

... Menge: 4 Portionen 1 1/2 kg Kartoffeln 1 l Gemüsebrühe 1 c Milch ;etwas Salz ;etwas Pfeffer 1/2 bn Petersilie 1/2 bn Schnittlauch 1 handvoll Löwenzahnblätter ;jeweils einige Blätter: Salbei Majoran Zitonenthymian Oregano Rosmarin Giersch Spitzwegerich Brennessel 100 g Parmesankäse 1/2 Becher ...
von Der-Koch
Do 24. Mär 2016, 23:18
Forum: Salate (mit gehobener Küche, Haute Cuisin, vegan)
Thema: Bettsaichersalat (Löwenzahnsalat mit Ei) - Saarland
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Bettsaichersalat (Löwenzahnsalat mit Ei) - Saarland

Bettsaichersalat (Löwenzahnsalat mit Ei) - Saarland Menge: 4 Portionen 350 g Löwenzahnblätter 100 g Frühstücksspeck 5 tb Sonnenblumenöl 2 sl Toast 1 Ei; hartgekocht 1 tb Weinessig Salz Pfeffer; a.d. Mühle Bettsaichersalat - der saarländische Ausdruck für Löwenzahnsalat, ...
von Der-Koch
Di 22. Mär 2016, 15:00
Forum: Salate (mit gehobener Küche, Haute Cuisin, vegan)
Thema: Gedämpfte Kalbsleber auf Radieschen-Kräuter-Salat
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Gedämpfte Kalbsleber auf Radieschen-Kräuter-Salat

... Zentimeter Dicke 1 1/2 Deziliter Weißwein 3 Deziliter Bouillon Thymian Tafelsalz Pfeffer frisch aus der Mühle 6 Radieschen; in Streifen 1 Handvoll Löwenzahnblätter -- fein gehackt 1 Handvoll Vogelmiere -- fein gehackt 1 Handvoll Kerbel -- fein gehackt 1 Handvoll Portulak -- fein gehackt 2 Schalotten; ...

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