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Suchanfrage: +Kopfsalat

von koch
Fr 5. Jul 2024, 17:34
Forum: Rohkostsalate der gehobenen Küche (Haute Cuisin, vegan)
Thema: Gemischter Blattsalat mit Avocado und Kirschtomaten (vegan)
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Gemischter Blattsalat mit Avocado und Kirschtomaten (vegan)

... Blattsalat mit Avocado und Kirschtomaten (vegan) Menge: 4 Portionen 200 Gramm gemischte Blattsalate (zum Beispiel Rucola, Feldsalat, Spinat, Kopfsalat) 1 reife Avocado 200 Gramm Kirschtomaten 1 kleine rote Zwiebel 50 Gramm geröstete Sonnenblumenkerne 1 Bund Petersilie (ca. 30 Gramm) 2 Esslöffel ...
von koch
Sa 22. Jun 2024, 16:38
Forum: Geflügelgerichte (vegan)
Thema: Gehacktes Hähnchenfleisch im Salatblatt
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Gehacktes Hähnchenfleisch im Salatblatt

... in feine Ringe, das Grüne in zentimeterbreite Stücke schneiden 3 Rote Chilischoten, halbiert, entkernt und in feine Streifen geschnitten 1 Fester Kopfsalat oder Eissalat, in Blätter zerlegt, gründlich mit kaltem Wasser abgespült und abgetropft Für die Marinade: 1 Esslöffel Speisestärke 7 Gramm ...
von koch
So 16. Jun 2024, 23:59
Forum: Geflügelgerichte (vegan)
Thema: Hähnchen Dijon (vegan)
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Hähnchen Dijon (vegan)

... gießen. Backen: Die Filetstücke im vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten knusprig backen. Unser Tipp: Dazu passen frisches Stangenweißbrot und Kopfsalat. Ein Glas Rotwein oder Bier rundet das Gericht ab.
von koch
So 16. Jun 2024, 23:34
Forum: Geflügelgerichte (vegan)
Thema: Hähnchen auf polnisch (Kurczeta po polsku, vegan)
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Hähnchen auf polnisch (Kurczeta po polsku, vegan)

... Bratensaft begießen und mit Petersilie oder Salatblättern garniert zu Kartoffeln (festkochend) servieren. Unser Tipp: Dazu passen Gurkensalat oder Kopfsalat mit pflanzlicher Sahne.
von koch
Sa 8. Jun 2024, 20:58
Forum: Fischgerichte
Thema: Rotfeuerfisch-Burger
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Rotfeuerfisch-Burger

... Für die Burger: 4 Burgerbrötchen 2 Esslöffel Olivenöl 1 kleine rote Zwiebel (in Ringe geschnitten) 1 Tomate (in Scheiben geschnitten) 4 Blätter Kopfsalat 4 Esslöffel Mayonnaise 2 Esslöffel Zitronensaft Etwas Salz und Pfeffer, frisch aus der Mühle Rotfeuerfisch vorbereiten: Tragen Sie Einweghandschuhe, ...
von koch
Di 28. Mai 2024, 20:22
Forum: DDR Fastfood (veganisiert)
Thema: 7. Broilerbrötchen (vegan)
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7. Broilerbrötchen (vegan)

... Esslöffel Bratgewürz (zum Beispiel von REWE) 2 Esslöffel Pflanzenöl (zum Beispiel Sonnenblumenöl oder Rapsöl) 4 Brötchen 1 große Zwiebel 4 Blätter Kopfsalat 4 Scheiben Tomate 4 Scheiben Gewürzgurke 4 Esslöffel vegane Mayonnaise Etwas Salz und Pfeffer, frisch aus der Mühle Seitan vorbereiten: Schneiden ...
von koch
Di 28. Mai 2024, 20:02
Forum: DDR Fastfood (veganisiert)
Thema: 17. Grilletta (vegan)
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17. Grilletta (vegan)

... Rossmann) 4 Hamburgerbrötchen 2 Esslöffel Pflanzenöl (zum Beispiel Sonnenblumenöl oder Rapsöl) 1 große Zwiebel 4 Scheiben Gewürzgurken 4 Blätter Kopfsalat 4 Scheiben Tomate 4 Scheiben vegane Käsealternative (optional) 4 Esslöffel Ketchup 4 Esslöffel Senf (mittelscharf) Etwas Salz und Pfeffer, ...
von koch
Di 30. Apr 2024, 21:47
Forum: Geflügelgerichte (vegan)
Thema: Hähnchenbrustfilet-Röllchen (vegan)
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Hähnchenbrustfilet-Röllchen (vegan)

... frisch aus der Mühle 4 Scheiben veganer Schinkenspicker (zum Beispiel von der Rügenwalder Mühle) 8 kleine Salbeiblätter 200 Gramm gemischter Kopfsalat; zum Beispiel Kopfsalat, Radicchio 3 Esslöffel Rotweinessig 5 Esslöffel Speiseöl (zum Beispiel Rapsöl oder Sonnenblumenöl) 1 Schalotte 2 Esslöffel ...
von koch
Sa 6. Apr 2024, 01:39
Forum: Geflügelgerichte (vegan)
Thema: Hongkong-Täubchen (vegan)
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Hongkong-Täubchen (vegan)

... gehackter Knoblauch 1 getrocknete Chilischote etwas frisch gemahlener Pfeffer etwas Salz etwas Zucker 3 Esslöffel Sherry 1 Esslöffel Apfelessig 1 Kopfsalat Außerdem: etwas Koriandergrün Die veganen Filets in kleine Würfel schneiden und mit Speisestärke und einem Teelöffel Sojasauce gründlich vermengen. ...
von koch
Sa 23. Mär 2024, 19:15
Forum: Vorspeisen (vegan)
Thema: Geflügel-Cocktail auf Apfelscheiben (vegan)
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Geflügel-Cocktail auf Apfelscheiben (vegan)

... 4 kleine Äpfel (zum Beispiel Boskop oder Granny Smith) etwas Zitronensaft 1 Prise Muskat Außerdem: etwas gehackte Petersilie 1 kleiner Kopfsalat Die pflanzliche Margarine in einer Pfanne erhitzen. Den veganen Hähnchenersatz kurz bei großer Hitze anbraten. Dann die Hitze reduzieren, ...

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