Die Suche ergab 4 Treffer: Grosse Brennnessel

Suchanfrage: +Grosse +Brennnessel

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von koch
Mo 2. Sep 2024, 20:52
Forum: Reisgerichte (vegan)
Thema: Brennessel-Risotto mit Erdbeeren (vegan)
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Brennessel-Risotto mit Erdbeeren (vegan)

... 250 Gramm Risottoreis (Arborio, Carnaroli oder Vialone Nano) 1 große Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 200 Gramm frische Brennnesselblätter (junge Triebe, gut gewaschen und fein gehackt) 200 Gramm frische Erdbeeren, gewaschen, entstielt und halbiert 100 Milliliter Weißwein ...
von koch
So 5. Sep 2021, 00:08
Forum: Eisen (vegan)
Thema: Deftiger Eintopf
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Deftiger Eintopf

... gehackt 2 Esslöffel Margarine 1 Würfel Gemüsebrühe etwas Tafelsalz etwa Pfeffer, frisch aus der Mühle ein paar Wildkräuter, gehackte zum Beispiel Brennnessel, Spitzwegerich, Löwenzahn zum Garnieren Zerlassen Sie die Margarine in einem großem Edelstahltopf (bei mittlerer Hitzezufuhr), ziehen Sie ...
von koch
Sa 21. Apr 2018, 19:49
Forum: Vorspeisen, Suppen
Thema: Brennnessel - Kartoffel - Suppe
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Brennnessel - Kartoffel - Suppe

Brennnessel - Kartoffel - Suppe Menge: 4 Portionen 1 Handvoll Brennnesseln, frische junge Spitzen 500 Gramm Kartoffeln 1 große Zwiebeln oder Zwiebellauch 1 Möhren 1 Esslöffel Mehl (Vollkorn) 2 Esslöffel Gemüsebrühe, gekörnte ...
von koch
Sa 21. Apr 2018, 17:21
Forum: Sonstiges
Thema: Brennnessel-Frittaten
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Brennnessel-Frittaten

Brennnessel-Frittaten Menge: 4 Portionen 50 Gramm Mehl 1 Ei (Größe M) 1/8 Liter Vollmilch 30 Gramm Brennnesseln Tafelsalz Speiseöl Brennnesseln blanchieren, dann fein hacken und mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verarbeiten. ...

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