Die Suche ergab 4 Treffer: Europaeischer Pfeifenstrauch

Suchanfrage: europaeischer pfeifenstrauch

von koch
Mi 8. Jun 2016, 19:35
Forum: Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
Thema: Rauke, Ruccola, Rucola
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Rauke, Ruccola, Rucola

... nach Rettich schmecken. Es gibt auch noch eine huebsche Sorte : Die Strandrauke (Cakile maritima, Brassicaceae, Cruciferae = Kreuzbluetter), auch europaeischer Meersenf genannt. Strandrauke soll leicht bitter und dennoch wuerzig schmecken. Huebsche weisse Blueten, die auch als Salatzutat gegessen ...
von WWF-DE
Sa 12. Mär 2016, 23:13
Forum: Fleischgerichte
Thema: Lamm mit Koriander (Seco de Cordero)
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Lamm mit Koriander (Seco de Cordero)

Lamm mit Koriander (Seco de Cordero) Menge: 4 Portionen 750 g frische Erbsen in der -Schote* 500 g Lammschulter; (ohne Knochen) 1 lg Zwiebel 2 frische Chilischoten - rote oder grüne 6 Knoblauchzehen 100 g Koriandergrün 2 tb Öl 1/2 ts Kreuzkümmel 1 ds Weißweinessig Salz; Pfeffer aus der Mühle 3 md Ka...
von WWF-DE
Sa 5. Mär 2016, 15:38
Forum: Fischgerichte
Thema: Hummer aus der Pfanne
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Hummer aus der Pfanne

Hummer aus der Pfanne Menge: 2 Portionen 1 Europaeischer Hummer;a 600 g 1 lg Rote Zwiebel 1/2 Fenchelknolle 1 lg Unbehandelte Orange -- Davon 1 tb Zesten 1 Knoblauchzehe 4 tb Olivenoel 3 pn Salz 1 pn Curry 2 Estragonzweige 4 pn Weisser Pfeffer; ...
von WWF-DE
Fr 11. Dez 2015, 13:14
Forum: Fischgerichte
Thema: Steckbrief Fisch: HUMMER
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Steckbrief Fisch: HUMMER

Steckbrief Fisch: HUMMER Deutsch Hummer Engl. Lobster Franz. Homard Ital. Aragosta Span. Bogavante Familie: Krustentiere Als europaeischer oder amerikanischer Hummer im Handel. Der Hummer lebt auf felsigem Meeresgrund in Kuestennaehe. Er ist mit einer Laenge von 35 bis 45 cm und einem ...

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