Die Suche ergab 13 Treffer: Brombeere

Suchanfrage: brombeere

von Bar
Sa 22. Aug 2020, 20:32
Forum: Getränke, alkoholisch
Thema: Bramble
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Bramble

Bramble Menge: 1 Drink 5 Zentiliter Gin 2 Zentiliter Zitronensaft 1 Zentiliter Zuckersirup 4-5 Brombeeren etwas Crushed Ice Geben Sie die Brombeeren in ein Sieb, tauchen Sie es in eine Schale mit kaltem Wasser und lassen Sie die Beeren abtropfen. Dann füllen Sie die Brombeeren ...
von Bar
Sa 22. Aug 2020, 20:32
Forum: Getränke, alkoholisch
Thema: Bramble
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Bramble

Bramble Menge: 1 Drink 5 Zentiliter Gin 2 Zentiliter Zitronensaft 1 Zentiliter Zuckersirup 4-5 Brombeeren etwas Crushed Ice Geben Sie die Brombeeren in ein Sieb, tauchen Sie es in eine Schale mit kaltem Wasser und lassen Sie die Beeren abtropfen. Dann füllen Sie die Brombeeren ...
von koch
Sa 18. Jun 2016, 14:54
Forum: Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
Thema: Beeren: klein, süss und so gesund
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Beeren: klein, süss und so gesund

Beeren: klein, süss und so gesund Menge: 1 Info Erdbeere, Johannisbeere, -Himbeere, Heidelbeere, -Brombeere, Stachelbeere Sommerzeit ist Beerenzeit. Das ist eine gute Chance, sich fit zu essen. Aktuelle Studien zeigen, dass wichtige Pflanzenstoffe die kleinen Früchte zum ...
von koch
Sa 11. Jun 2016, 20:41
Forum: Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
Thema: Kiwi, Infos
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Kiwi, Infos

... verteilt. Mit Ausnahme der Haut ist die Frucht als Ganzes geniessbar. Der saeuerlich-suesser Geschmack erinnert an Stachelbeere, Melone und Brombeere. Ihr Vitamin-C-Gehalt liegt weit hoeher als bei Zitrusfruechten, und zwar bis zu 300 mg pro 100 g Fruchtfleisch. In subtropischen Gebieten ...
von koch
Do 9. Jun 2016, 19:14
Forum: Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
Thema: Obst IV (Beerenobst)
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Obst IV (Beerenobst)

... Frucht reift im Sommer. Sie kann frisch oder mit Zucker gekocht gegessen werden. Auch als Kuchenbelag, in Auslaeufen und eingemacht sehr beliebt. Brombeere (Rubus fruticosus): Im Spaetsommer und Fruehherbst erhaeltlich, wird diese nahrhafte Frucht im allgemeinen frisch gegessen, oder sie kann ...
von koch
Do 9. Jun 2016, 19:13
Forum: Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
Thema: Obst IVa (Beeren)
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Obst IVa (Beeren)

Obst IVa (Beeren) Menge: 1 Info -Schw.Johannisbeere, Rote -Johannisbeere, Cranberry, -Heidelbeere, Walderdbeere, -Stachelbeere, Himbeere, -Brombeere, Gartenerdbeere, -Loganbeere Brombeere (Rubus ulmifolius): Eine glaenzend schwarze Frucht, die im Fruehherbst die Hecken schmueckt und seit ueber ...
von Bar
Fr 29. Apr 2016, 02:13
Forum: Getränke, alkoholfrei
Thema: Eisbeere (Alkoholfrei)
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Eisbeere (Alkoholfrei)

Eisbeere (Alkoholfrei)

Menge: 4 Portionen

750 Milliliter Eistee
100 Gramm Brombeere
100 Milliliter Cassis-Sirup
3 Esslöffel Zitronensaft
Eiswürfel

Alle Zutaten mixen, mit Eiswürfeln servieren.
von magic
Sa 28. Nov 2015, 02:32
Forum: Desserts, Nachspeisen
Thema: Ananas auf Guinness-Bier-Sabayon
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Ananas auf Guinness-Bier-Sabayon

Ananas auf Guinness-Bier-Sabayon Menge: 4 Portionen 4 Scheibe Ananas Butter; zum Braten 1 Teelöffel Grüne Pfefferkörner Brombeer-Sauce 100 g Brombeeren Zucker; nach Belieben 1 Esslöffel Brombeer-; oder Kirsch-Likör Sabayon 0,1 L Guinness-Bier 2 Eigelb 40 g Sucre Für die Sauce die Brombeere mit ...
von magic
Fr 27. Nov 2015, 22:50
Forum: Desserts, Nachspeisen
Thema: Bananeneis mit Brombeerkompott
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Bananeneis mit Brombeerkompott

... Zitronensaft 2 Teelöffel Zitronenschale, abgerieben 1 Esslöffel Zitronen-Gelee 2 Eiweiß 50 g Puderzucker 1/4 l Sahne KOMPOTT 30 g Zucker 250 g Brombeeren (Tiefkühlwahre) 10 g Butter Die Bananen aus der Schale lösen, mit einer Gabel zerdrücken, mit Zitronensaft, -schale und -Gelee verrühren. ...
von magic
Fr 27. Nov 2015, 22:24
Forum: Desserts, Nachspeisen
Thema: Bayerische Creme mit Pumpernickel, dazu Himbeeren-Püree
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Bayerische Creme mit Pumpernickel, dazu Himbeeren-Püree

... 4 Blatt Gelatine, weiß 3 Eigelb 1/8 l Schlagsahne HIMBEEREN-PÜREE 250 g Himbeeren 1 Esslöffel Zucker 1 Esslöffel Himbeergeist BROMBEEREN 30 Brombeeren, frisch Pumpernickel in eine Schüssel bröseln. Die Hälfte der Milch mit der Hälfte des Zuckers aufkochen, über das Brot gießen, das Kirschwasser ...

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